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Il Trancio alla Gricia: un ode alla tradizione romana nel cuore della modernità gastronomica

Buongiorno amici e amiche di Poss! Oggi vi invitiamo a scoprire uno dei gioielli culinari della nostra cucina, un trancio di pizza che racchiude in sé sapori, tradizioni e l’autenticità della cucina italiana: il Trancio Alla Gricia. Ingredienti: Un Abbraccio Tra Antico e Contemporaneo Curiosità: Alla Scoperta della Gricia La Gricia è una delle ricette […]

La nostra Mariposa

Oggi vi presentiamo una delle creazioni più esclusive e deliziose del nostro ristorante: la Mariposa, un trancio con pomodoro, mozzarella, tonno all’olio extra vergine di oliva, cipolle rosse di Tropea, olive Leccino e fiocchi di katsuobushi. Scopri con noi come i sapori tradizionali si sposano con un tocco di innovazione, creando un’esperienza culinaria indimenticabile. La […]